Раздел: Здоровье
Просмотров:




МИФ №1: ЧТОБЫ ПОСТРОЙНЕТЬ, НУЖНО КУШАТЬ ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ.

обезжиренные

101 МИФ О ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТЕ ?
Рубрика диетолога-нутрициолога Веры Бовть

МИФ №1: чтобы похудеть, нужно кушать обезжиренные продукты.

? ПРАВДА: полезные качественные жиры в организме расщепляются на воду и энергию, они помогают усваивать важные витамины, участвуют в обмене веществ, способствуют расщеплению и выведению вредных жиров из организма, увлажняют и способствуют эластичности кожи, сосудов, здоровью волос, активной работе мозга и т.д. Поэтому качественные жиры нам обязательно нужны и важны, без них никак не похудеть и не похорошеть.

К полезным жирам относится лецитин в чистом виде (гранулированный), топленое масло, нерафинированные растительные масла холодного отжима. Топленое масло лучше делать самому дома, это просто и не затратно по времени. Видео о том, как сделать качественное топленое масло в домашних условиях, есть в интернете. Жарить следует только на нем, на растительных маслах жарить не следует, т.к. в них при нагревании образуются канцерогены.

А вот вредные трансжиры необходимо полностью исключить из своего рациона — покупную быструю еду, кондитерские изделия, полуфабрикаты, спреды (смесь сливочного масла с добавлением растительного гидрогенизированного), маргарин, майонез. Вред трансжиров официально подтверждён и организации здоровья по всему миру советуют отказаться от них.

Норма полезных жиров в день 1-2ч.л. топленого масла.
И 1-2 ст.л. качественного нерафинированного растительного масло холодного отжима –кунжутное, горчичное, льняное, рыжиковое, расторопши, тыквенное, кокосовое и т.д. А также качественные продукты питания — (без пальмового масла) сыры, творог, кисломолочное, орехи, семечки, авокадо, рыбий жир и т.д..


Автор текста: Вера Бовть

 


Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий