НА КАКОМ МАСЛЕ ЖАРИТЬ

🔺Почему вредно жарить на рафинированном масле?
Точка дымления рафинированных масел выше, чем у масел холодного отжима. Но это не значит, что использование рафинированных масел для жарки — полезно. Дело в том, что рафинированные масла вредны уже сами по себе!
Рафинированные масла содержат до 25% трансжиров (молекул-«уродов», которые образуются в процессе очистки)!