ЛЕЧО С ЯБЛОКАМИ НА ЗИМУ. ЛЮБОВЬ НОГАЙ.

лечо

Лечо — самая популярная зимняя заготовка из болгарского перца и помидоров. Сочетание сладкого вкуса перцев и кисловато-острого помидоров давно стало классикой. А что, если добавить немного яблок? Получится отличный закусочный салат для зимнего стола, с новым вкусом и ароматом… Решено: готовим лечо с яблоками на зиму, тем более, что в этом году выдался очень большой урожай яблок.
Ингредиенты: болгарский перец 2 кг, лук репчатый 0,5 кг,